Cuisinier - Cuisinière #Fes2026 H/F

FORUM EMPLOI SAISONNIER le 11/03

Venez rencontrer SANDAYA L'ETOILE D'ARGENS au FORUM DE L'EMPLOI SAISONNIER ET DES JOBS ETUDIANTS 2026 le 11 MARS 2026 A PARTIR DE 13H avec vos CV au PALAIS DES CONGRES DE SAINT-RAPHAEL. Venez nombreux !

Description du poste :
Nous recherchons un Cuisinier H/F talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Cuisinier, vous participerez à la préparation des plats, à la gestion des stocks et à l'entretien de la cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Missions principales :
Préparation des plats :
- Élaborer et préparer les plats selon les recettes et les standards de l'établissement.
- Assurer la mise en place des ingrédients et des matériels nécessaires à la préparation des plats.
- Cuisiner les différents plats chauds et froids en respectant les fiches techniques.
Gestion des stocks :
- Contrôler, réceptionner et stocker les marchandises.
- Veiller à la rotation des stocks et à la gestion des dates de péremption.
- Participer aux inventaires et signaler les besoins en approvisionnement.
Hygiène et sécurité :
- Assurer le nettoyage et l'entretien quotidien de la cuisine et de ses équipements.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires en vigueur.
- Appliquer les règles HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point).
Collaboration en équipe :
- Travailler en coordination avec les autres membres de la cuisine et de la salle.
- Participer à l'élaboration de nouveaux plats et suggestions pour le menu.
- Contribuer à un environnement de travail positif et productif.