Cuisinier #Fes2026 H/F

Stand LA MOULE JOYEUSE

Venez rencontrer le restaurant LA MOULE JOYEUSE au FORUM DE L'EMPLOI SAISONNIER ET DES JOBS ETUDIANTS 2026 le 11 mars 2026 à partir de 13h avec vos CV au Palais des Congrès de Saint-Raphaël. Venez nombreux !

Notre restaurant LA MOULE JOYEUSE recherche un(e) cuisinier(e) dynamique pour rejoindre notre équipe.
LA MOULE JOYEUSE est un établissement convivial où l'esprit d'équipe, la qualité du service et la satisfaction client sont au coeur de notre fonctionnement.
Le (la) candidat(e) devra justifier d'une expérience solide en cuisine. Il (elle) devra être capable de remplacer le Chef pendant ses jours de repos et d'assurer la continuité du service.
Restaurant spécialisé dans les moules, le poste nécessite une maîtrise complète des différents postes en cuisine.

Missions principales :
- Remplacer le Chef en son absence et assurer la gestion du service.
- Être apte à tenir tous les postes (moules, froid, préparation).
- Encadrer et diriger une équipe de 4 personnes.
- Garantir le respect des normes HACCP.
- Assurer le bon déroulement du service dans un esprit d'équipe.

Compétences requises :
- Connaissance des techniques de base en cuisine froide et chaude.
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Rapidité d'exécution et sens de l'organisation.
- Rigueur et sens du détail.
- Esprit d'équipe et capacité à encadrer.

*** Poste à pourvoir du 1er avril au 30 août 2026 ***