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Restaurant Le Saint Laurent recrutement
  • Saint-Laurent-sur-Saône - 01
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
  • Exp. - 1 an
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Les missions du poste

Société: Le Saint Laurent

Nous recherchons un Chef de Partie dynamique (H/F) pour rejoindre notre équipe passionnée au sein du restaurant Le Saint Laurent. Si vous êtes passionné par la cuisine, créatif, organisé, cette offre est faite pour vous !

Dans le cadre de votre poste, vos missions seront les suivantes :

- Superviser et coordonner l'équipe de cuisine afin d'assurer une production de qualité dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les approvisionnements et le suivi des stocks afin de garantir une gestion optimale des matières premières
- Assurer la formation et le suivi des équipes en cuisine pour favoriser leur montée en compétences
- Veiller à la satisfaction des clients en assurant un service de qualité et en répondant à leurs attentes
- Proposer des idées d'amélioration continue de la carte et des propositions de menus pour satisfaire notre clientèle exigeante

Le profil recherché

Nous recherchons des candidats ayant les compétences suivantes :

- Expérience significative en Cuisine
- Excellente connaissance des techniques culinaires et des produits de saison
- Capacité à gérer une brigade et à coordonner les différentes tâches de production
- Sens de l'organisation et de la planification pour garantir une production efficace
- Bonne résistance au stress et capacité à travailler efficacement sous pression
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Bon relationnel et capacité à travailler en équipe

Bienvenue chez Restaurant Le Saint Laurent

GROUPE GEORGES BLANC

- 1 RESTAURANT GASTRONOMIQUE 3* MICHELIN
- 5 HÔTELS DONT 1*****, 2****, 2***
- 5 BRASSERIES (AIN, SAÔNE et L'AIN)
- 3 BOUTIQUES

Infos complémentaires

Vos avantages:

- Possibilité de bénéficier des offres d'ACTION LOGEMENT
- Rémunération ATTRACTIVE selon qualification et expériences
- Logement gratuit durant la période d'essai

La carte

1 Quai Bouchacourt

01750 Saint-Laurent-sur-Saône

Localiser le poste

Publiée le 26/02/2026 - Réf : 2411875/27752010 SDC/01S

Chef de Partie H/F

Restaurant Le Saint Laurent
  • Saint-Laurent-sur-Saône - 01
  • CDI
Postuler Publiée le 26/02/2026 - Réf : 2411875/27752010 SDC/01S

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