Chef de Cuisine - Conseil Departemental de la Haute-Loire H/F

Conseils départementaux

Le contexte
Afin de répondre aux besoins actuels et futurs, nous lançons une campagne de recrutement au sein de l'ensemble des collèges publics.
21 collèges publics dont 15 sont engagés dans la démarche « Manger Local et Bio » accueillent aujourd'hui près de 5000 élèves.
Notre collectivité s'engage chaque jour à leur offrir un environnement de travail sain, sécurisé et convivial.
Nos agents dans les collèges (142 Équivalents Temps Plein) jouent un rôle indispensable pour atteindre cet objectif

Les avantages de notre collectivité / du poste

Des équipes de travail solidaires et engagées
Votre travail améliore le quotidien des élèves
Une collectivité attentive à la gestion de ses talents
RIFSEEP de 410 à 460 € brut/mois (selon grade)

En tant que Chef de cuisine , vous serez garant du service de restauration collective.
Vous assurez la confection et le suivi des repas depuis la commande des denrées jusqu'à la distribution.
Vous proposerez et réaliserez des menus en lien avec l'adjoint-gestionnaire tout en privilégiant la fabrication maison.
Vous serez très impliqué dans la lutte contre le gaspillage alimentaire.

Le défi à relever !
Donnez du sens à votre carrière en contribuant au quotidien des élèves !