#Hrtnice2026 Plongeur H/F

Forum Hotellerie Restauration Tourisme

***Dans le cadre du forum Hôtellerie/Restauration/Tourisme du 5 Mars 2026 de 9h à 13hau Centre des Congrès du Port de Nice OcéaNice ***

Pour la plage d'un hôtel 5*, vos missions sont:
- Sous l'autorité du chef des cuisines, des seconds, des chefs de partie , vous êtes en charge de la plonge et la petite préparation
- Aider à la mise en place, au dressage des plats, réceptionner si nécessaire et ranger les provisions,
- Éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, etc.
- Assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices.
- Veiller à une communication efficace avec votre hiérarchie et les autres services
- Vous vous assurez du respect des règles d'hygiène norme HACCP et de leur mise en application
Ces missions peuvent évoluer selon les besoins du service. Liste non exhaustive.
Vos savoir faire et savoir être devront être adaptés aux codes de l'hôtellerie de luxe
Ce que nous vous offrons :
Prise en charge de l'abonnement de transport quotidien à hauteur de 50%
Garage à vélo sécurisé et couvert

Prise de poste du 6 avril au 15 septembre 2026 saisonnier non logé