Commis Bartender H/F

Kube Hotel

Le Groupe Machefert recrute son Commis Bartender (H/F) pour renforcer son équipe !
Sous la responsabilité du Directeur F&B, vous serez en charge des missions suivantes :
- Vous assistez le barman dans la préparation et le service des boissons, cocktails et softs
- Vous veillez à la mise en place du bar : réassort, préparation des garnitures et vérification du matériel
- Vous garantissez la propreté et l'organisation du poste de travail avant, pendant et après le service
- Vous participez au service clients en assurant rapidité, sourire et qualité d'exécution
- Vous aidez à la gestion des stocks et des commandes, en anticipant les besoins du service
- Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Vous contribuez à une ambiance conviviale et professionnelle, reflétant l'image du bar et de l'établissement tout en respectant les procédures et standards du groupe
Cette liste est non exhaustive.

Compétences et qualités requises :

Vous êtes un passionné du milieu de l'Hôtellerie / Restauration, (sur)motivé, le sens du service et de l'adaptabilité n'a pas de secrets pour vous ? Vous avez envie de mettre vos qualités relationnelles au service du client ?

- Votre autonomie et votre technicité seront les garantes de votre bonne intégration au sein du Groupe
- Vous faites preuve de polyvalence, d'un bon esprit d'équipe, d'aisance relationnelle et d'une bonne capacité d'adaptation
- Vous êtes capable de travailler en environnement changeant
- Vous avez un sens développé du service client et de la vente
- Vous êtes polyvalent, rigoureux, méthodique et orienté à la fois résultat et qualité
- Vous êtes souriant, créatif et dynamique
- Vous avez le souci du détail, de la qualité et du travail bien fait
- Vous savez faire preuve de discrétion et de confidentialité vis-à-vis du client
- Vous disposez d'une excellente présentation
- Vous avez une excellente communication orale et écrite
- Vous maîtrisez une (ou plusieurs) langue(s) étrangère(s), dont le français et l'anglais couramment
- Vous avez une passion et un intérêt pour le monde du Bar
- Vous disposez d'une première expérience derrière un Bar

Cette liste est non exhaustive.
Ce que nous offrons :
- Un CDD dans une structure familiale en mode start up, innovante et dynamique
- Une intégration dans une équipe Opérations agile et tournée vers l'hôtellerie de demain
- Des possibilités de développement dans un contexte favorisant la créativité et l'innovation, l'orientation client, l'intégrité professionnelle et la passion du métier

Avantages
- Indemnité Compensatrice de Nourriture
- Prise en charge de la mutuelle à hauteur de 60%
- Avantage logement

Processus de recrutement
- CV et lettre de motivation à envoyer
- Entretien avec la Direction de l'hôtel
- Entretien avec la Direction RH