Cuisinier - Cuisinière H/F

Itiaha

L'Hôtel Le Saint Pierre est un établissement indépendant, chaleureux et unique, qui met en avant une identité afro-caribéenne tout en valorisant la cuisine française traditionnelle.
Nous proposons à nos clients une expérience culinaire immersive et raffinée, dans un cadre convivial et authentique.
Nous recherchons un cuisinier (H/F) passionné et motivé pour rejoindre notre équipe.

Missions principales :
- Préparer et réaliser des plats afro-caribéens et français selon les standards de qualité de l'établissement
- Participer à l'élaboration et à la mise en valeur des menus
- Garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire en cuisine
- Collaborer avec l'équipe de salle pour assurer un service fluide et harmonieux
- Contribuer à l'ambiance et à l'identité culinaire unique de l'hôtel-restaurant

Expérience minimum de 1 an en cuisine (restaurant, hôtel ou traiteur) :
- Bonne maîtrise des techniques culinaires françaises et ouverture aux saveurs afro-caribéennes
- Sens de l'organisation, rigueur et créativité
- Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement dynamique