Chef de Cuisine H/F OBistrot

Chef de cuisine ou Cuisinier expérimenté

Mission principale

Élaboration d'une cuisine maison, produits frais

Gestion des services (midi / soir)

Organisation et tenue du poste

Gestion des stocks et commandes

Respect strict des normes HACCP

Encadrement éventuel de l'équipe en cuisine

Force de proposition pour les suggestions et la carte

Profil recherché

Minimum 5 ans d'expérience en restauration traditionnelle ou bistronomique

Autonome, organisé et rigoureux

Bonne gestion du stress en service

Sens du goût et du dressage

Esprit d'équipe indispensable

Fiable, ponctuel et investi

Une expérience en gestion d'équipe est un plus pour le poste de Chef.

Conditions

CDI

Temps plein

Rémunération attractive selon profil

Possibilité 13 mois selon ancienneté

Esprit maison, équipe stable

Outil de travail bien équipé

Ce que nous recherchons avant tout

Un professionnel passionné, qui aime son métier, respecte les produits et souhaite s'investir dans un établissement indépendant où la qualité prime sur la quantité.