Chef Cuisinier Coffee Shop H/F

le Cat-Quart

Coffee shop brunch indépendant situé secteur Haguenau recherche sa/son responsable cuisine dans le cadre d'un CDI 35h.

Notre établissement propose une cuisine maison, avec une carte courte qui évolue régulièrement : pâtisseries maison (cookies, muffins, cakes.), plats brunch salés minute, et produits préparés sur place avec une attention particulière portée à la qualité, à la régularité et au visuel.

Vous serez en charge de la gestion complète de la cuisine en autonomie.

Vos missions principales :

- Préparation des pâtisseries maison quotidiennes avant l'ouverture
- Mise en place du service brunch
- Gestion des envois pendant le service
- Organisation et gestion de votre poste de travail
- Respect des fiches recettes et des standards de présentation
- Gestion des stocks et entretien de la cuisine

Nous recherchons une personne sérieuse, rigoureuse et autonome, capable de gérer un service seule et d'anticiper la production nécessaire.

Le souci du détail, l'organisation et la fiabilité sont des qualités indispensables pour ce poste.

Une expérience en cuisine est exigée.

Conditions :

- CDI 35h
- 12€ brut / heure
- Travail en journée uniquement
- Pas de service du soir
- 2 jours de repos consécutifs
- Petite équipe et environnement de travail bienveillant
- Poste à pourvoir rapidement

Ce poste est idéal pour une personne souhaitant s'investir dans un établissement à taille humaine avec un rythme stable, loin des contraintes classiques de la restauration du soir.