Assistant - Assistante Maître d'Hôtel H/F

le Mouton Noir

Poste à prendre de fin avril à fin septembre 2026 : Le poste est en journée continue. Au sein d'un restaurant cuisine traditionnel avec des produits locaux. Vous aurez deux jours de repos par semaine le poste est nourri, et possibilité d'aide au logement.
Vos missions :
Assurer le bon déroulement du service en salle
Gérer les réservations et les accueils des clients
Superviser l'équipe de serveurs
Veiller à la satisfaction des clients et gérer les éventuelles réclamations
Collaborer étroitement avec le chef et la direction pour optimiser les opérations.