Serveur - Serveuse de Restaurant H/F

Camping le Florida

Au sein d'un camping 5 étoiles, sous la responsabilité du responsable bar vous aurez la charge de :
- Tenir la salle de restauration propre et accueillante pour notre clientèle à toute heure de la journée, avant et après le service
- Mise en place de la console de service, vérification des couverts, dressage des tables
- Assurer un service de qualité en tenant compte des demandes et des services de notre établissement
- Avoir une attitude et un discours adapté et correct envers les clients
- S'assurer de la bonne cohésion de l'équipe durant toute la durée de la saison
- Assurer un bon suivi des commandes et des réservations faites
- Être polyvalent entre le service en salle et le service au bar
- Effectuer des encaissements sans faire d'erreurs
- Anticiper la demande du client
- Connaître la carte et rendre compte correctement de la commande auprès de la cuisine
- Être disponible à toute demande client, si vous ne vous êtes apte à lui répondre, vous vous renseignez pour lui ou le redirigez vers le pôle apte à lui répondre
- Rendre compte à mon responsable de tout dysfonctionnement ou de toute anomalie constatée dans les plus brefs délais, qu'il s'agisse de son secteur ou non.