Cuisinier - Cuisinière H/F

Le Marmitroll

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, labellisé "Goûtez l'Ardèche", proposant une cuisine familiale et de saison et avec des produits locaux, vous travaillez en autonomie en cuisine.
Restaurant ouvert du lundi au jeudi le midi uniquement et le vendredi le midi et le soir. environ 35 couverts.
Vous assurez l'élaboration de la carte, la préparation des plats et de la pâtisserie, la gestion des stocks et l'entretien du poste de travail. Vous travaillez avec des fours de marque unox.
Première expérience sur un poste de cuisine en autonomie demandée. Maîtrise de la cuisson basse température.
Salaire selon expérience.
service continu de 11h30 à 15h00
Démarrage de poste dès que possible.