Commis de Cuisine Polyvalent H/F

Savoure & Detente By Fallone Resort

---Poste à pourvoir à Mana, Guyane Française, 973---
Nous recherchons deux commis de cuisine polyvalent(e), capable d'intervenir aussi bien en cuisine qu'en salle.

Sous la responsabilité du chef de cuisine ou du responsable de salle, vous aurez pour missions :

En cuisine :

Préparer les ingrédients et participer à l'élaboration des plats
Cuisiner selon les fiches techniques et les consignes données
Dresser les plats avant envoi
Assurer le nettoyage du poste de travail et le respect des règles d'hygiène (HACCP)

En salle :

Accueillir les clients avec courtoisie
Assurer le service en salle (prise de commandes, service des plats et boissons)
Débarrasser et remettre en place la salle
Veiller à la satisfaction de la clientèle

Profil recherché :

Première expérience en restauration appréciée (cuisine ou service), débutant accepté selon motivation
Intérêt pour la cuisine et le contact client
Polyvalence, dynamisme et esprit d'équipe
Sens de l'organisation, rapidité d'exécution et rigueur
Bonne présentation et savoir-être professionnel

Conditions :

Formation et accompagnement possibles à la prise de poste