Chef de Partie Cuisine H/F

France Travail

Nous recherchons un chef tournant ou une cheffe tournante passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef tournant, vous serez amené(e) à travailler dans différents postes de la cuisine, garantissant ainsi une flexibilité et une adaptabilité essentielles au bon fonctionnement de notre établissement. Vous contribuerez à la création de plats savoureux tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
Responsabilités :
Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes établies
Assurer la mise en place des différents postes de travail
Manipuler les aliments en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer au service en restauration, en veillant à la présentation des plats
Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
Former et encadrer les nouveaux membres du personnel sur les techniques culinaires
Contribuer à l'inventaire des stocks et à la gestion des approvisionnements
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
Vous avez une expérience significative dans un rôle similaire en restauration
Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et le service en restauration
Vous êtes rigoureux(se) dans la manipulation des aliments et le respect des normes de sécurité alimentaire
Vous possédez un bon esprit d'équipe et aimez travailler dans un environnement dynamique
Vous faites preuve de créativité et d'initiative dans votre travail
Si vous êtes motivé(e) par l'idée de relever des défis culinaires au sein d'une équipe passionnée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.
2 jours de repos consécutifs / travail en continu / alternance matin et soir toutes les 2 semaines
(Poste à pourvoir JUILLET à OCTOBRE 2026)