Cuisinier H/F Aquila RH

Aujourd'hui, nous vous proposons un poste de cuisinier expérimenté H/F dans un restaurant traditionnel là où les produits frais et la bonne humeur sont au rendez-vous.

Vous travaillez dans un restaurant avec un effectif de 6 personnes, et une capacité de 35 couverts.

Vous travaillez du lundi au jeudi en coupure, samedi soir et dimanche midi sur une base de 39h.

Vos jours de repos sont donc : vendredi, samedi midi et dimanche soir !

Vos missions

- Cuisiner des recettes en suivant des fiches techniques, la carte, ou encore les demandes particulières des clients, dresser les plats.
- Nettoyer et vider les poissons frais selon l'arrivage.
- S'assurer de la bonne mise en place pour le service
- Regarder la gestion stocks avec la méthode du PEPS
- Appliquer le respect des normes de sécurité et d'hygiène selon la norme HACCP

Pré-requis

CAP ou BP cuisine

Profil recherché

La recette secrète pour le candidat parfait :

2 cl (années) d'expérience sur un poste similaire, une pincée de diplôme en cuisine, ensuite ajoutez un peu d'organisation avec un sens des priorités et pour réussir et terminer la recette vous additionnerez votre enthousiasme

Vous vous reconnaissez ?

N'attendez plus postulez !

Informations complémentaires

Type de contrat : CDI

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 12.05 € par heure