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Réseau alliance recrutement

Cuisinier Coueron H/F Réseau alliance

  • Couëron - 44
  • Intérim
  • 1 mois
  • BEP, CAP
  • Services aux Entreprises
  • Exp. 1 à 7 ans
Lire dans l'app

Les missions du poste

????? Poste : Cuisinier en Collectivité (H/F)
?? Les missions principales
1?? Préparation des repas

Élaborer et préparer les repas selon les menus établis

Produire des volumes importants (cantine, EHPAD, école, entreprise, hôpital...)

Adapter les textures et régimes spécifiques (haché, mixé, sans sel, sans allergènes...)

2?? Gestion des denrées

Réceptionner et contrôler les marchandises

Gérer les stocks et assurer la rotation des produits

Respecter les coûts matières et limiter le gaspillage

3?? Respect des normes d'hygiène

Appliquer strictement les règles HACCP

Garantir la traçabilité des produits

Assurer le nettoyage et la désinfection des postes de travail

4?? Organisation et service

Travailler en équipe avec le personnel de cuisine et de service

Participer au dressage et à la distribution

Veiller à la qualité gustative et visuelle des plats

Le profil recherché

?? Compétences techniques

Maîtrise des techniques culinaires de base

Connaissance des normes HACCP obligatoire

Capacité à gérer des quantités importantes

Savoir adapter les recettes aux régimes spécifiques

?? Savoir-être

Organisation

Rigueur

Rapidité d'exécution

Esprit d'équipe

Sens du service

Résistance au rythme soutenu

L'entreprise

Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse).
Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.

Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés.
Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.)

Infos complémentaires

PRIME

Publiée le 23/02/2026 - Réf : 28438097 629-194721-1771583367

Cuisinier Coueron H/F

Réseau alliance
  • Couëron - 44
  • Intérim
Publiée le 23/02/2026 - Réf : 28438097 629-194721-1771583367

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