Chef de Cuisine H/F

Ehpad Armand Cardeux

CDD 6 MOIS RECONDUCTIBLE
A compter de mi avril 2026:
Près de Bourges, à Nohant en gout, au sein d'un EHPAD de 101 résidents, vous assurez ,avec votre équipe, la production culinaire quotidienne de la restauration de l'établissement, la gestion de l'équipe, la gestion de l'approvisionnement et du budget alimentaire. Vous assurez le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur et participez à la maitrise des risques sanitaires.
Vous aurez à coeur d'apporter, à travers la confection des plats préparés et de la relation avec les résidents, du plaisir et de la satisfaction aux personnes accueillies dans un souci permanent d'amélioration de la prestation.
Diplôme cuisinier exigé ( BEP/BAC PRO minimum); une expérience en collectivité et/ou restauration traditionnelle de 2 à 3 ans sur un poste similaire de chef(fe) de cuisine est exigée. La maitrise des régimes et textures modifiées est un atout. La connaissance du secteur médico-social serait appréciée.
Sens de l'organisation et travail en équipe
Aptitude managériale
Esprit de service et savoir être hôtelier

La fiche de poste détaillée est disponible sur demande
Horaire: 6h30-14h15 et travail un dimanche sur 3 en moyenne
25 jours de congés annuels +10 jours de RTT
Rémunération selon les grilles salariales de la fonction publique hospitalière et selon profil et expérience.
A partir de 2300 euros bruts mensuel selon expérience + indemnités de dimanche et jours fériés
Les dossiers de candidature, accompagnés d'un CV et d'une lettre de motivation sont à adresser à: