Cuisinier - Cuisinière en EHPAD - Cias du Marsan H/F

Structures de coopération territoriale

CAP Cuisine et Attestation de formation à la démarche HACCP de moins de 24 mois obligatoire
Expérience sur Poste similaire exigée
Savoirs théoriques :
* Maîtriser les techniques d'hygiène et de bio nettoyage des locaux
* Maîtriser les techniques culinaires (tranchage, portionnage, calibrage et grammage)
* Maîtriser les techniques de manipulation de charges lourdes
Savoir-faire :
* Savoir utiliser et valoriser le degré de finition des produits
* Être flexible sur la distribution des repas et changement de textures, à la demande des soignants
* Travailler en étroite collaboration avec les équipes et le diététicien
* Transmettre toute information utile
Savoir-être :
* Savoir travailler en équipe
* Être autonome
* Être précis, ordonné, méthodique et organisé

CONDITIONS D'EXERCICE
Lieu : EHPAD de Saint Pierre du Mont (40)
Temps de travail : Poste à temps complet, 35h hebdomadaires
Conditions de rémunération : RIFSEEP / Forfait mobilités durables / Prise en charge à 75% de l'abonnement transport / Participation au maintien de salaire / Participation mutuelle labellisée / Adhésion COSS + CNAS / Restaurant administratif

CANDIDATURE
Veuillez adresser votre candidature (CV + lettre de motivation) à l'attention de :
Monsieur le Président de l'Agglomération - 575 avenue Foch - 40 000 Mont de Marsan
Date limite de réception des candidatures : 18/03/2026