Détail du poste

Nous recrutons un(e) cuisinier(ère) pour intégrer la brigade d'un restaurant gastronomique français situé à Châtellerault (86100).

Au sein d'une cuisine exigeante et engagée, vous participez à l'élaboration des préparations culinaires dans le respect des fiches techniques, des standards gastronomiques de la maison et des règles d'hygiène (HACCP). Autonome sur votre poste, vous êtes capable de gérer votre mise en place et d'assurer le service en toute rigueur.

Profil recherché :

- Diplômé(e) d'une école de cuisine ou d'hôtellerie-restauration (CAP minimum, formation post-bac appréciée)
- Expérience de 2 ans minimum en restauration gastronomique exigée
- Autonomie, rigueur, sens du détail et esprit d'équipe

Conditions :

- CDI
- Horaires : 9h30-14h30 / 18h00-22h30
- Repos : lundi et mardi
- Poste basé à Châtellerault (86100)

Rémunération selon profil et expérience.
Poste à pourvoir dès que possible.

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Préparer des plats culinaires

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Publiée le 21/02/2026 - Réf : 204KNKY

Cuisinier H/F
Griessmayer Colombe

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