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Agent de Restauration - Mairie de Elancourt H/F
Communes
- Élancourt - 78
- Fonctionnaire
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Assurer l'organisation de la restauration du groupe scolaire et l'accompagnement pendant les repas
Entretenir les locaux (classes, dépendances, préaux couverts) de manière à assurer l'hygiène des lieux et leur sécurité
Application de la méthode HACCP
Mettre les blouses blanches, les charlottes, les gants jetables et les chaussures de sécurité
Mettre en place le couvert en respectant les règles d'hygiène affichées
Remplir les documents HACCP
Préparer les repas selon le planning distribué en début d'année scolaire
Veiller à la propreté des lieux (nettoyer le restaurant et la cuisine, les toilettes, entretenir les inox, laver les classes, faire la vaisselle, vider les poubelles, aérer...)
Assurer une parfaite hygiène alimentaire pour les enfants, jeter les repas non consommés, selon les procédures en vigueur
Pendant les vacances scolaires, effectuer un grand nettoyage des écoles
SAVOIR TRAVAILLER EN EQUIPE
ETRE RIGOUREUX DANS SON TRAVAIL
POSSEDER DES QUALITES RELATIONNELLES
Le profil recherché
DIAGNOSTIQUER L'ETAT DE PROPRETE DES SURFACES A ENTRETENIR
METTRE EN ŒUVRE LES DIFFERENTS MATERIELS ET EQUIPEMENTS A SA DISPOSITION
APPLIQUER LES REGLES DE SECURITE DU TRAVAIL
APPLIQUES LES NORMES D'HYGIENE ET DE SECURITE HACCP
Publiée le 21/02/2026 - Réf : O078260219001289
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Agent de Restauration - Mairie de Elancourt H/F
- Élancourt - 78
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