Cuisinier en Spécialités Indiennes H/F

Swaran

Nous recherchons un cuisinier H/F spécialisé en cuisine indienne pour compléter notre équipe.

Missions principales :

- Préparer et cuisiner des plats traditionnels indiens selon les recettes et les standards de qualité établis.
- Assurer la préparation des ingrédients, des sauces et des accompagnements spécifiques à la cuisine indienne.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Gérer les stocks de produits et passer les commandes nécessaires.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé.

Profil recherché :

- Formation en cuisine ou expérience professionnelle significative en tant que cuisinier, idéalement dans un restaurant indien.
- Connaissance approfondie des techniques de cuisine indienne et des épices utilisées.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène.

Bonne condition physique pour travailler debout pendant de longues périodes.
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.