Cuisinier H/F

Ehpad Theophile Bretonniere

Présentation de l'établissement

L'EHPAD Théophile Bretonnière accueille 84 résidents dans un cadre bienveillant et sécurisé. Notre mission est d'assurer le bien-être et la qualité de vie de nos résidents, notamment à travers une restauration équilibrée, adaptée et conviviale.

Missions principales

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour missions :

Élaborer et préparer les repas dans le respect des normes d'hygiène (HACCP)
Adapter les textures et les régimes alimentaires (mixés, hachés, sans sel, diabétique, etc.)
Assurer l'entretien des locaux et du matériel de cuisine
Contribuer à la qualité de vie des résidents en proposant une cuisine savoureuse et adaptée
Profil recherché

CAP/BEP Cuisine minimum (ou équivalent)
Expérience en restauration collective appréciée, idéalement en EHPAD ou milieu médico-social
Connaissance des régimes spécifiques et textures modifiées
Sens de l'organisation, rigueur et respect des normes d'hygiène
Bienveillance, patience et esprit d'équipe
Horaires de travail

Organisation sur un planning tournant de 3 semaines.

Un week-end travaillé toutes les 3 semaines.

Amplitudes horaires comprises entre 7h00 (au plus tôt) et 17h30 (au plus tard).

SALAIRE

- Mensuel : 2150€ brut + ancienneté + prime semestrielle

- CC 1951

Type d'emploi : Temps plein, CDI