Chef Patissier H/F

la Taverne Alsacienne

Nous recherchons un(e) chef(fe) pâtissier(e) pour notre restaurant sur la ville de Bonsecours, pour le restaurant la Taverne.

Restaurant a 1km de Rouen nous recherchons notre futur(e) pâtissier(e). vous êtes passionné(e) par la pâtisserie, autonome, créatif(ve), motivé(e), ce poste est fait pour vous.

En tant que Chef(fe) Pâtissier(e) chez nous, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries pour satisfaire nos clients.

Avoir un bagage en cuisine traditionnel et être polyvalent serait un plus.

Responsabilités :
- Préparer une variété de pâtisseries fraîches et appétissantes
- Concevoir de nouveaux desserts en fonction des saisons et des demandes des clients
- Assurer la qualité et la présentation esthétique des produits finis
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
- Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service client exceptionnel

Exigences :
- Expérience préalable dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie
- Connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et exigeant
- Forte orientation client et souci du détail pour répondre aux attentes des clients
- Diplôme ou certification en pâtisserie ou domaine connexe serait un atout