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Chef - Cheffe de Rang H/F

Mercure Beaune Centre

  • Beaune - 21
  • CDD
  • 9 mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 an min.
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Détail du poste

Mercure Beaune Centre et son M7 Restaurant recherche un(e) chef de rang.

Vos Missions :
- Assurer un accueil et un service de qualité auprès des clients au restaurant
- Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de son travail et l'exemplarité de son comportement
- Contribuer au développement du chiffre d'affaires, de son point restauration grâce à son action de vente
- Être polyvalent sur l'ensemble du service restauration (banquet, bar, restaurant)

Possibilité d'hébergement durant la période d'essai

Poste :
2 jours de repos consécutifs

Profil :
Dynamique, bonne présentation, sens du détail
Connaissance informatique
HACCP

Possibilité d'évolution. CDI possible si vous le souhaitez.

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Réaliser un service en salle,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,connaissance en vins

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.

La carte

7 Avenue Charles de Gaulle

21200 Beaune

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Publiée le 19/02/2026 - Réf : 204HKMB

Chef - Cheffe de Rang H/F

Mercure Beaune Centre
  • Beaune - 21
  • CDD
Publiée le 19/02/2026 - Réf : 204HKMB

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