Chef Gérant - Bretoncelles 61 H/F Dupont Restauration

Si vous souhaitez rejoindre un métier qui a du sens et que vous cherchez un endroit pour l'aimer longtemps, vous y êtes !

En tant quechef gérantdans un restaurant scolaire, vous allez être en charge :

- De l'animation de votre site dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle. Vous êtes seul sur site.
- De la gestion des denrées alimentaires (approvisionnement, stockage, conservation) et de la tenue économique du site
- Du contrôle de la préparation et de la finition des plats jusqu'à leur présentation,
- De l'organisation de l'ensemble du processus de production, de l'approvisionnement à la distribution,

Le contrat de prestation et la réglementation sanitaire vous guideront pour la bonne réalisation de vos fonctions. D'ailleurs, la démarche HACCP n'a plus de secret pour vous.
Informations complémentaires :
- CDI de 28h/semaine
- 4j/semaine, du lundi au vendredi mercredi en repos
- Horaires : 7h30-15h
- Salaire mensuel envisagé : 2100 euros brut sur 13 mois

Pourquoi nous rejoindre ?
- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous
- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
- Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème moisUn accès au CSE et ses nombreux avantages
- Le repas offert lors du service
- Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
- Une mutuelle et un régime de prévoyance
- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management