Les missions du poste

**OFFRE DE STAGE**

Vous êtes à la recherche d'un stage dans la restauration et vous souhaitez intégrer une entreprise qui vous apportera une valeur ajoutée en compétences et connaissances ? Rejoignez nous !

La Maison Les Armes du Château est à la recherche de son stagiaire en salle.

Vos missions :

- Accueillir les clients et suivre leur satisfaction
- Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs,...) et conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts et les suggestions du jour
- Prendre les commandes et effectuer le suivi des tables
- Effectuer les encaissements et facturations
- Effectuer le dressage des tables
- Débarrasser une table
- Réaliser un service en salle et en VAE (vente à emporter)
- Nettoyer le restaurant et les offices tout en respectant les règles d'hygiènes
- Effectuer la mise en place de la salle/ VAE ainsi que de la terrasse
- Disposer les produits sur le lieu de vente
- En collaboration avec la cuisine, préparer les sandwichs, salades etc.. pour la vente à emporter

Cette liste de missions n'est pas exhaustive, vous pourrez être amené(e) à effectuer d'autres tâches.

Période de stage acceptée de mai et octobre 2026.

Les stages de plus de 2 mois sont rémunérés

Le profil recherché

Votre profil :

- A l'écoute
- Organisé
- Aptitude au travail en équipe
- Précision et rapidité des gestes

Infos complémentaires

**Vos avantages à rejoindre le Relais de Chambord**

- Possibilité de logement
- Prime de blanchisserie (18.20€/mois net)
- Prime carburant (33.33€/mois net)
- Récupération des heures supplémentaires (sans condition d'ancienneté)
- Horaires en continu et de journée (le petit + : pas de coupure)
- Deux jours de repos consécutifs/semaine
- Stage 35h00 ou 39h00/semaine
- Parking gratuit