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Pizzaiolo - Pizzaiola H/F

Pizza Qualidade

  • Moulins - 03
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 6 mois min.
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Détail du poste

Ouverte depuis un an, Pizza Qualidade se distingue par son originalité et sa créativité. Dans le cadre de notre développement, nous renforçons notre équipe et recherchons un(e) pizzaiolo/pizzaiola passionné(e) pour rejoindre notre aventure en CDI (35h/semaine).

Missions principales :
- Préparation de la pâte et des ingrédients.
- Garnissage et cuisson des pizzas au four à gaz, dans le respect des recettes et des standards de qualité.
- Participation à l'élaboration de nouvelles recettes innovantes.
- Gestion des stocks et des commandes.
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Entretien et nettoyage du poste de travail.
- Accueil des clients avec professionnalisme et convivialité (cuisine ouverte).

Profil recherché :
- Expérience en pizzeria ou en restauration appréciée.
- Maîtrise de la cuisson au four à gaz.
- Autonomie, rapidité et rigueur.
- Sens de l'organisation et esprit d'équipe.
- Créativité et force de proposition pour des recettes originales.
- Excellent relationnel : sourire, politesse et présentation soignée.

Conditions de travail :
- Contrat : CDI à temps plein (35h/semaine).
- Horaires : Travail en journée, soirée et week-end.
- Rémunération : À définir selon expérience.
- Prise de poste : À convenir.

Le profil recherché

Experience: 6 Mois

Compétences: Techniques de conservation des aliments,Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza,Contrôler la qualité des ingrédients avant usage,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza,Nettoyer son poste de travail après utilisation,Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène

Langues: Français souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

La carte

64 Rue Régemortes

03000 Moulins

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Publiée le 18/02/2026 - Réf : 204CYSB

Pizzaiolo - Pizzaiola H/F

Pizza Qualidade
  • Moulins - 03
  • CDI
Publiée le 18/02/2026 - Réf : 204CYSB

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