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Agent Polyvalent de Restauration H/F CROUS Bretagne

Lannion - 22
CDD
3 mois
BEP, CAP
Service public d'état
Exp. 1 an

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Les missions du poste

Le Crous Bretagne, l'acteur principal de la restauration étudiante en France, recherche pour son restaurants universitaires basé à Lannion (22), un Agent polyvalent de restauration en restauration collective F/H.

DESCRIPTIF DU POSTE

Vous souhaitez rejoindre une équipe conviviale, à taille humaine dans un environnement porteur de valeurs et de sens ? Rejoignez l'équipe du Crous Bretagne !

Vous participez à la confection des entrées et des desserts, distribuez les plats et tenez une caisse. Vous assurez le nettoyage et la remise en état des locaux. Vous effectuez des tâches liées à la plonge, à l'entretien de la batterie, de la platerie et des ustensiles de cuisine.

Vos missions principales

- Participer à la préparation et la mise en place des entrées et des desserts,
- Participer à la préparation chaude,
- Assurer la distribution pendant le service
- Nettoyer et remettre en état les locaux
- Participer aux travaux de plonge
- Nettoyer et entretenir l'ensemble des équipements et matériels
- Appliquer les règles d'hygiène, de santé et de sécurité au travail

Type d'emploi : CDD du 18 mars au 29 mai.

Horaires de travail :

- Service du midi du lundi au vendredi (horaires : 7h00-11h00 / 11h30-14h30)

Rémunération brute mensuelle : 1823 €

Le profil recherché

Vos acquis

- Vous êtes titulaire du CAP « Agent polyvalent de restauration » et/ou disposez d'une expérience significative en restauration collective.
- Vous maîtrisez le maniement des matériels de cuisine et de nettoyage (manuels et automatiques).
- Vous connaissez les techniques de manutention lourde.
- Vous connaissez les règles d'hygiène, de santé et de sécurité au travail, les normes d'hygiène alimentaire en vigueur, le Plan de Maîtrise Sanitaire, les Équipements de Protection Individuelle.

Votre savoir-être

- Dynamique et autonome, vous savez travailler en équipe
- Vous êtes motivé(e) et organisé(e)
- Vous avez le sens du service public