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E.Leclerc emploi
E.Leclerc recrutement

Cuisinier Rayon Charcuterie-Traiteur H/F E.Leclerc

  • Lisieux - 14
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Distribution • Commerce de gros
  • Exp. 3 à 5 ans
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Les missions du poste

Vous êtes un passionné de cuisine, un adepte de la mise en place carrée et vous cherchez à exprimer votre savoir-faire loin du stress de la salle, mais avec la rigueur d'une production de qualité ? Nous recherchons notre futur talent en cuisine pour notre rayon charcuterie-traiteur.

Votre Mission : 100% Fourneaux

Ici, votre terrain de jeu, c'est le laboratoire. Vous êtes le moteur de la production "maison" :

- Production Culinaire : Réalisation de A à Z des plats cuisinés, terrines, entrées froides et préparations charcutières.
- Maîtrise Technique : Gestion des cuissons (basse température, rôtissage, sauter), découpe des viandes et des légumes, et élaboration des sauces.
- Gestion des Volumes : Assurer la production quotidienne pour garantir un étal généreux et varié, tout en limitant la démarque.
- Qualité & Sécurité : Application stricte des normes HACCP, gestion des stocks, contrôle des réceptions et traçabilité totale.

Les points forts du poste

- Autonomie créative : Possibilité de proposer de nouvelles recettes et de travailler des produits de saison.
- Équipement : Travail en laboratoire équipé, avec des matières premières de qualité.
- Contrat : CDI à temps plein.

Le profil recherché

Profil recherché : Vendeur de détail/guichet
- Technicien(ne) avant tout : Titulaire d'un CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine, vous maîtrisez les bases de la cuisine traditionnelle et traiteur.
- Autonome : Vous savez gérer votre planning de production pour que tout soit prêt en temps et en heure.
- Rigoureux(se) : La régularité est votre force ; chaque plat doit être aussi bon et beau que le précédent.
- Esprit d'équipe : Vous travaillez en lien étroit avec l'équipe de vente, mais votre focus reste la qualité de ce qui sort de votre cuisine.

L'objectif est simple : Que nos clients achètent vos plats parce qu'ils sont visuellement irréprochables et gustativement excellents.

Vous avez le goût du défi ? Postulez à notre offre et montrez-nous ce que vous savez cuisiner !

Offre à pourvoir début Avril 2026

Les avantages

  • Emploi près de chez vous
  • Une enseigne leader sur le marché
  • Des équipes dynamiques et solidaires
  • Une chaîne hiérarchique courte et des décisions rapides
  • Des perspectives d'évolution professionnel

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

  • Dépôt de candidature avec ou sans CV

  • Etude de la candidature et prise de contact

  • Entretien de 20-30 min avec le RH

  • Entretien avec le manager en cas de succès à l'étape précédente

  • Bienvenue dans l'aventure Leclerc !

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La carte

Rue de Paris

14100 Lisieux

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Publiée le 17/02/2026 - Réf : 26-03099

Cuisinier Rayon Charcuterie-Traiteur H/F

E.Leclerc
  • Lisieux - 14
  • CDI
Publiée le 17/02/2026 - Réf : 26-03099

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