Commis de Cuisine H/F Extracadabra

Préparer la mise en place du service
Faire la plonge
Envoyer les entrées et les desserts pendant le service
Veiller au maintien de la propreté
Respecter les normes d'hygiène HACCP

Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes