#Hrtnice2026 Barman H/F

Forum Hotellerie Restauration Tourisme

***Dans le cadre du forum Hôtellerie/Restauration/Tourisme du 5 Mars 2026 de 9h à 13h au Centre des Congrès du Port de Nice OcéaNice ***

*************** Poste non logé ***********************

Le Barman assure le service des consommations aux clients et gère les stocks de boissons. Il est en capacité de proposer des cocktails à la clientèle de l'établissement.
Service et vente
o Analyse des ventes
o Conception et actualisation des supports de vente
o Conseil au client dans le choix des boissons
o Facturation de la prestation
o Prise de la commande
o Promotion des produits auprès des clients
o Service à la commande
Production
o Création de boissons nouvelles
o Élaboration et utilisation de fiches techniques
o Réalisation de cocktails et boissons diverses à la demande
Accueil et animation
o Accueil du client et suivi du client
o Création d'une ambiance (décor, musique, éclairage)
o Animation d'une équipe (éventuellement)
o Renseignement du client sur les activités touristiques, culturelles locales
Approvisionnement et mise en place
o Approvisionnement en produits et rangement
o Inventaire des besoins journaliers
o Mise en place des produits et matériels
o Vérification quotidienne des équipements, du matériel et des produits spécifiques.

La maîtrise d'une troisième langue en plus de l'anglais est fortement souhaitée.