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Salaire fourni par le recruteur
Chef - Cheffe de Partie Polyvalent H/F
Baie de Cayola
- Les Sables-d'Olonne - 85
- CDD
- 3 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Les Sables-d'Olonne - Restaurant gastronomique
Temps plein - CDD saisonnier
Notre restaurant gastronomique, situé aux Sables-d'Olonne, recrute un chef de partie pour la saison.
Missions :
Gestion autonome d'un poste (poisson, viande, ou garniture selon profil)
Préparation, cuisson et envoi pendant le service
Encadrement d'un commis ou apprenti si besoin
Respect des fiches techniques et des normes d'hygiène
Participation à la mise en place et à l'entretien du poste
Profil :
Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, BTS ou équivalent)
Expérience confirmée en restauration gastronomique
Rigueur, organisation, esprit d'équipe
Volonté de s'impliquer dans une maison exigeante et soignée
Poste à pourvoir 22 juin
Type d'emploi : CDD saisonnier
Avantages :
Flextime
Formation:
CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
Cuisine: 2 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 17/02/2026 - Réf : 204DQTX
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Chef - Cheffe de Partie Polyvalent H/F
- Les Sables-d'Olonne - 85
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