Chef - Cheffe de Rang H/F

J.L.H.

Nous cherchons une personne dynamique et consciencieuse, avec l'esprit d'équipe et l'engagement envers la satisfaction clients..
Vous devez être capable de vous adapter à des rythmes de travail changeants en fonction du flux de clientèle, et vous devez savoir gérer la pression.
Vous êtes proactif(ve) et rigoureux(se).
Si vous avez une attitude positive, une bonne capacité d'adaptation et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.

MISSIONS PRINCIPALES
- Vérifier le matériel : cartes, serviettes, couverts, salières et poivriers,
- Mettre en place la salle et les terrasses,
- Dresser les tables,
- Accueillir chaleureusement, écouter, conseiller et faire des suggestions à la clientèle,
- Promouvoir et vendre les plats du menu et les boissons,
- Prendre les commandes,
- Apporter les boissons et les plats sur les tables,
- Redresser les tables pour service suivant,
- Nettoyer tables et sol en fin de service,
- Ranger et nettoyer la salle et les terrasses,
- Sécuriser le mobilier de terrasse,
- Respecter les règles d'hygiène liées aux produits ainsi que les consignes de sécurité,
- Veiller à la satisfaction de la clientèle,
- Répondre et anticiper aux besoins des clients.