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Salaire fourni par le recruteur
Chef - Cheffe de Partie H/F
Cucchi Paul
- Porto-Vecchio - 2A
- CDD
- 8 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
Le Figuier, reconnu pour l'authenticité de ses pizzas cuites au four à bois et la tendreté de ses grillades, recherche un(e) chef(fe) de partie / grillardin(e) pour rejoindre son équipe.
Missions principales :
- Gestion et préparation des grillades selon les standards du restaurant.
- Supervision de la cuisson des viandes et accompagnements.
- Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et de qualité.
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participation à la réception et au contrôle des marchandises.
Profil recherché :
- Expérience avérée en tant que grillardin ou chef de partie (références contrôlables).
- Maîtrise des techniques de cuisson et de gestion des grillades.
- Capacité à travailler sous pression et en équipe.
- Rigueur, organisation et sens des responsabilités.
- Disponibilité immédiate et adaptabilité aux horaires de la restauration (soirs, week-ends, jours fériés).
Avantages :
- Logement fourni.
- Salaire attractif : 2000 € net.
- Environnement de travail dynamique et professionnel.
Pour postuler : Envoyer votre CV avec références contrôlables à : ****@****.**
Le profil recherché
Experience: 3 An(s) - sur un emploi similaire
Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Chef(fe) de partie / Grillardin(e) H/F
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
La carte
15 Rue Jean Jaurès
20137 Porto-Vecchio
Publiée le 17/02/2026 - Réf : 204CMFV
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Chef - Cheffe de Partie H/F
- Porto-Vecchio - 2A
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