Plongeur - Aide Cuisine H/F STATT Intérim

AEROSTATT INTERIM recherche un PLONGEUR/AIDE CUISINE H/F pour un restaurant de camping situé dans un cadre verdoyant, pour une saison complète du 11 mai au 11 septembre.

Vous intervenez dans un établissement de restauration où rigueur et sens du détail sont essentiels. Vous travaillez au coeur de l'action, en lien constant avec les cuisiniers et le personnel de salle. Les horaires alternent entre le service du midi (10h à 16h) et celui du soir (18h à 00h).

Votre mission est d'assurer le nettoyage complet de la vaisselle, du matériel et des équipements de cuisine, tout en veillant au respect strict des règles d'hygiène. Vous contribuez directement à la qualité du service rendu aux clients en maintenant un environnement propre et sûr.

Vos principales missions sont les suivantes :

- Laver la vaisselle, les ustensiles et le matériel de cuisine
- Nettoyer les sols, murs, surfaces et zones de préparation
- Contrôler la propreté des équipements avant leur rangement
- Appliquer rigoureusement les règles HACCP
- Évacuer les déchets et entretenir les zones de stockage
- Aider à la préparation des plats, entrées ou desserts selon les besoins
- Signaler toute anomalie liée à l'hygiène ou au matériel

Ce poste requiert une attention constante et une bonne coordination avec l'équipe en cuisine. Vous contribuez à la fluidité du service et à la qualité générale de l'expérience client.