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Second - Seconde de Cuisine H/F

Grand Hotel du Golfe

  • Argelès-sur-Mer - 66
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 an min.
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Détail du poste

Au sein de notre hotel basé à Argelès sur Mer, nous recherchons un(e) Second de cuisine (H/F) pour la saison 2026.
Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez en charge des tâches suivantes :
- Assister le chef de cuisine dans la préparation et la cuisson des plats.
Superviser et coordonner le travail des commis de cuisine.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la création et à la mise à jour des menus.
Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires.
Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe de cuisine.
Assurer la qualité et la présentation des plats servis.

Poste à pourvoir du 20/03/2026 au 01/11/2026 inclus.

Le profil recherché

Experience: 1 An(s) - SUR MEME POSTE

Compétences: Dresser des plats pour le service

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

La carte

3638 Route de Collioure

66700 Argelès-sur-Mer

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Publiée le 17/02/2026 - Réf : 204DDDZ

Second - Seconde de Cuisine H/F

Grand Hotel du Golfe
  • Argelès-sur-Mer - 66
  • CDD
Publiée le 17/02/2026 - Réf : 204DDDZ

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