Commis Plongeur Restaurant Étoilé H/F LH Solutions

Le Chef propose une cuisine bistronomique pour les déjeuners sur semaine et gastronomique pour les dîners et les week-ends.

À l'image de la maison, colorée et raffinée, la cuisine du jeune chef aiguise les yeux et les papilles !

Il sélectionne des produits de la terre et produits de la mer de la meilleure qualité pour créer des assiettes savoureuses. Un voyage gastronomique vendéen assuré.

Nous recherchons un Commis plongeur, avec une expérience d'au moins 1 an dans la restauration gastronomique voire étoilée Michelin.

Les principales missions confiées seront :

- Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ...).
- Assurer également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ...) et assure le débarrassage des poubelles et ordures.
- Aide la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place

Connaissance parfaite de l'hygiène et de la propreté - Discipline et grande capacité de travail - Bonne condition physique