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Chef de Partie H/F HIVELY HOSPITALITY

Saint-Jean-de-Luz - 64
CDI
BEP, CAP
Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Exp. 2 ans min.

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Les missions du poste

Notre hôtel : THALAZUR Restaurant HELIANTHAL

Votre mission :

Régaler nos clients !

Vous réalisez de manière autonome les plats et les recettes de notre restaurant bistronomique Hélianthal.
Vous coordonnez le secteur, sous votre responsabilité, de la cuisine lors de la mise ne place et du service.
Vous managez le travail des commis de cuisine
Vous maîtrisez les règles HACCP.

Nous vous proposons :

Un contrat de 39h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs
Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d'Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture (186€/mois) et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus!
Valorisation de la "coupure" avec une prime de 12.5€ par coupure réalisée.
Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements
Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d'attraction, courses alimentaires, salles de sport...
Prime mobilité

Le profil recherché

Votre profil :

Expérience de 2 ans réussie en cuisine
Envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle
Faire partie d'une entreprise qui rayonne sur Saint Jean de Luz

Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l'hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d'opportunités et d'évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l'envie !