Cuisinier H/F Artus Interim

ARTUS INTERIM LIMOGES recherche un cuisinier H/F pour une entreprise dans le secteur de la restauration collective.

Vos missions principales sont :

- Réaliser la production chaude et froide (entrées, plats, desserts, potages) selon les fiches techniques et les menus définis.
- Appliquer les techniques de cuisson et de préparation adaptées aux produits et aux régimes spécifiques (sans sel, sans gluten, végétarien, textures modifiées, etc.).
- Participer à la réception et au contrôle des livraisons de marchandises.
- Assurer le conditionnement et le stockage des denrées dans le respect des règles de conservation.
- Appliquer scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP).
- Nettoyer et désinfecter le poste de travail, les ustensiles et le matériel de cuisine.
- Contrôler la température des préparations et enregistrer les données nécessaires à la traçabilité.

Horaires : contrat du lundi au vendredi ( selon les besoins du client) 7H-15H ou 6H-14H

Salaire: 12€02/H Brut
Avantages rémunération : 10% d'Indemnité de Fin de Mission + 10% de Congés Payés

Processus de recrutement : Après étude de votre candidature, si celle-ci correspond, nous vous recontacterons pour un entretien puis une inscription en agence afin de démarrer votre mission.