Cuisinier - Cuisinière H/F

le Bistrot

Nous sommes un bistrot de village, ouvert depuis 5 ans, proposant une cuisine « fait maison » et
de saison, élaborée principalement à partir de produits locaux.

Notre fonctionnement repose sur des plats du jour, laissés au choix du cuisinier en poste, avec deux
propositions quotidiennes : une carnée et une végétarienne, des entrées le WE, des burgers le jeudi soir.
Dans le cadre de notre activité saisonnière, nous recherchons un-e cuisinier-ère (H/F) pour rejoindre
notre équipe dynamique et conviviale.

1. Type de contrat
- Contrat à Durée Déterminée (CDD)
- Période : mi-avril à fin septembre
- Possibilité de renouvellement
- Temps de travail modulable selon la saison : 20 h à 35 h par semaine

2. Missions
- Élaboration des entrées, plats chauds et desserts
- Dressage et envoi des plats
- Nettoyage de la cuisine et gestion de la plonge

3. Profil recherché
- Expérience souhaitée, débutant-e diplômé-e accepté-e
- Connaissance des normes HACCP
- Maîtrise des techniques de cuisson
- Esprit d'équipe, autonomie et capacité à prendre des initiatives créatives

4. Horaires et rythme de travail
- De mi-avril à fin juin et en septembre : environ 20 h par semaine
- En juillet et août : 35 h par semaine
- Amplitude des services :
o 9 h - 15 h
o 16 h - 23 h

5. Rémunération
- Salaire brut Niveu II échelon 1 (12,28€ brut/h)

6. Avantages
- Prise en compte de certains impératifs personnels lors de l'élaboration du planning mensuel
- Possibilité d'avoir 1 weekend sur 2 libre selon les disponibilités du reste de l'équipe.

7. Candidature
Merci de nous faire parvenir votre CV par email ou de le déposer en main propre à l'adresse suivante :
Bistrot de Saint-Laurent
101, Place Centrale
07800 Saint-Laurent-du-Pape