Salaire fourni par le recruteur
Cuisinier Collectivité H/F
Crjs Centr Region Jeuness Spor
- Blois - 41
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
À propos du poste :
Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine de collectivité. Vous serez en charge de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Si vous avez le goût du travail bien fait et une forte motivation pour la restauration, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités :
Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
Réaliser des préparations culinaires variées, en respectant les délais impartis
Assurer le service en restauration, en veillant à la satisfaction des clients
Manipuler les aliments avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Collaborer avec le cuisinier pour optimiser le flux de travail et garantir une bonne ambiance
Participer à l'entretien et au nettoyage des espaces de travail et des équipements
Profil recherché :
Expérience préalable en cuisine ou formation dans le domaine de la restauration
Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe !
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - Cuisine collective
Compétences: Législation alimentaire,Modes de cuisson des aliments,Régimes alimentaires,Restauration,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Concevoir des recettes et menus,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Manipuler des équipements de cuisine,Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité,Sens du service,Esprit d'équipe,Créativité culinaire,Capacité à travailler dans environnement dynamique,Communication,Autonomie
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
La carte
11-13 Rue de la Taille aux Moines
41000 Blois
Publiée le 16/02/2026 - Réf : 204BCMP
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Cuisinier Collectivité H/F
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