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Salaire fourni par le recruteur
Cuisinier H/F
PLTMC
- Collioure - 66
- CDD
- 6 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Nous recherchons pour notre établissement, un cuisinier ou commis de cuisine avec une expérience d'au moins 2 ans.
Établissement familial en bord de mer avec un cuisine soignée, bistronomique.
Vos missions seront d'effectuer la mise en place à partir de produits frais, de dresser les assiettes, de réaliser des recettes, plutôt sur la partie froid et desserts, mais possibilité de travailler sur le chaud également.
Ambiance familiale, la bonne humeur, la ponctualité, l'assiduité et le professionnalisme sont les maîtres mots pour passer une belle saison.
Au plaisir d'échanger avec vous
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Chaîne du froid,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Définir des besoins en approvisionnement,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Manipuler des équipements de cuisine,Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
La carte
2 Rue Colbert
66190 Collioure
Publiée le 16/02/2026 - Réf : 204CDLB
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Cuisinier H/F
- Collioure - 66
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