Cuisinier - Cuisinière H/F

chez Denise

Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe à la brasserie Chez Denise à Argelès sur mer, ouverte à l'année.
Vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine et serez responsable de la préparation et de l'élaboration des plats conformément aux standards de qualité de notre établissement.

Vos missions:
Préparation et réalisation des plats selon les menus en respectant les recettes et les techniques du Chef.
Assurer la mise en place avant les services.
Veiller à la qualité des plats envoyés et au respect des normes de présentation.
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Gérer les stocks et réaliser les commandes en collaboration avec le Chef.
Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine.

Profil recherché :
Expérience significative en tant que Cuisinier(e)
Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période de forte affluence.
Sens de l'organisation et souci du détail.
Connaissance des normes HACCP.

Poste évolutif selon vos ambitions
POSTE NON LOGE