Chef de Rang H/F BAIETA

Profil recherché :

- 1 an d'expérience en service gastronomique et/ou étoilé en tant que demi chef(fe) de rang ou chef(fe) de rang
- Connaissance des techniques de mise en place
- Professionnalisme et compétence dans le service des clients
- Maîtrise de la langue française / aisance à l'oral
- Sérieux(se), motivation, rigueur

+ intérêt pour la sommellerie

La jeune cheffe Julia Sedefdjian (anciennement étoilée aux Fables de la Fontaine) s'épanouit désormais dans son propre établissement. Sa cuisine colorée et parfumée est une ode à la Méditerranée et aux bons produits, qu'elle sélectionne avec minutie et marie avec créativité, sans oublier ses racines niçoises.

Bienvenue à Baieta qui signifie "baiser" en patois niçois !

Cette aventure est le fruit d'une rencontre : entourée de ses associés Sébastien Jean-Joseph et Grégory Anelka, tous les deux connus aux Fables de la Fontaine.

«Sébastien et Grégory sont mes frères, on évolue ensemble depuis presque dix ans, on s'est soudés dans la difficulté à l'époque où nous étions commis. On choisit tout à trois, c'est notre force»

Salaire :

Négociable selon profil

Nous offrons :

- Avantage nature repas
- Prise en charge du transport à 50%
- Pourboire
- 3 jours de repos / semaine (selon planning)