Cuisinier Poissonnerie Traiteur H/F

Actual Toulouse 1006

ACTUAL Toulouse recrute pour l'un de ses clients, spécialisé poissonnerie Traiteur, un CUISINIER H/F

Au coeur d'un marché Toulousain, vos missions seront les suivantes:

- Préparer et cuisiner des plats à base de poissons et fruits de mer

- Élaborer des recettes traiteur (entrées, plats cuisinés, plateaux, etc.)

- Assurer la mise en valeur des produits en vitrine

- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

- Gérer les stocks et participer aux commandes

- Maintenir un espace de travail propre et organisé

- Formation en cuisine ou expérience significative sur un poste similaire, et idéalement en traiteur

- Bonne connaissance des produits de la mer et des techniques de préparation

- Créativité, rigueur et sens du détail

- Esprit d'équipe et dynamisme

- Capacité à travailler en autonomie

Mission de 3 semaines - Salaire 13.80EUR/h - horaires: 05h/12h du Mardi au Dimanche