Chef-Fe de Partie H/F

France Travail

Nous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que chef-fe de partie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats selon nos standards de qualité.

Vous travaillerez en collaboration avec la cheffe de cuisine et l'équipe. Si vous avez une solide expérience dans la cuisine,ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Assurer la préparation et la cuisson des plats conformément aux recettes et aux normes établies
- Gérer une ou plusieurs stations en cuisine en veillant à leur organisation et leur hygiène
- Contrôler la qualité des produits alimentaires utilisés et respecter les règles de HACCP
- Maintenir un environnement de travail propre, sécurisé et conforme aux normes HACCP
- Participer à l'approvisionnement en produits alimentaires et à leur stockage approprié
- Veiller au respect des délais lors du service pour garantir la satisfaction des client(e)s
Profil recherché
Vous possédez une expérience significative en tant que chef de partie ou dans un poste similaire.
La connaissance des normes en matière de HACCP est essentielle.
Vous faites preuve d'un bon esprit d'équipe, d'une grande rigueur et d'un sens aigu de l'organisation. Votre passion pour la cuisine et votre capacité à travailler efficacement sous pression et en autonomie seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste.

Nous vous proposons de travailler un samedi par mois, 2-3 coupures par semaine.
Nous sommes fermés les dimanches et jours fériés.