Salaire fourni par le recruteur
Chef de Partie Cuisine CDI H/F
Restaurant les Pavois
- Gujan-Mestras - 33
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Vos principales missions sont :
- assurer la réception des commandes et le contrôle quantité/qualité
- assurer la mise en place et la production
- assurer le nettoyage et la désinfection des postes de travail
- assurer le dressage des assiettes
Profil :
Polyvalence sur l'ensemble des postes de la cuisine (entrées, desserts, chaud)
Expérience dans des restaurants à forte activité.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
La carte
Esplanade des Ostreiculteurs
33470 Gujan-Mestras
Publiée le 13/02/2026 - Réf : 203ZHTH
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- Gujan-Mestras - 33
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