Fles 2026 - Barman H/F

Mileade la Grande Motte

***Rencontrez l'employeur au Forum Littoral de l'Emploi Saisonnier le vendredi 27 FEVRIER de 14h30 à 18H30 au Palais des Congrès, Avenue Jean Béne 34280 LA GRANDE MOTTE***
Venez avec plusieurs exemplaires de votre CV actualisé pour réaliser des entretiens en direct !

Objectifs
Mettre en place les prestations fournies au client selon le cadre et avec les moyens définis
Participer à la vie de l'établissement, à la création de lien entre les vacanciers et avec les collaborateurs
Avoir une attitude d'écoute, être agréable avec la clientèle et véhiculer une image positive de Miléade

Actions métier
Effectuer le nettoyage et l'entretien du matériel, des installations et équipements du bar
Participer à la mise en place des animations autour du bar
Mettre en oeuvre la carte bar et la prestation telle que définie
Procéder à la préparation, au service et à l'encaissement des consommations
Etablir un relationnel courtois avec les vacanciers
Réaliser les encaissements et gérer leur saisie dans le logiciel de caisse
Réaliser les inventaires et définir les besoins de commande
Réaliser le nettoyage et assurer la propreté du bar
Appliquer la législation en vigueur relative aux débits de boisson

Activités secondaires
Participer aux réunions de service, aux entretiens ou aux temps de travail prévus
Relater toute difficulté dans son poste ou avec un client à son supérieur hiérarchique y compris les
éléments d'insatisfaction observés

Qualité
Participer à la résolution des anomalies, des insatisfactions clients et à l'amélioration des process
Participer activement aux sessions de formation proposées
Veiller à l'organisation rationnelle des tâches et à l'optimisation du temps de travail

Sécurité - hygiène - environnement
Appliquer les règles d'hygiène et procédures HACCP, conformément au Plan de Maitrise Sanitaire
Porter la tenue de travail définie, propre et attester d'une parfaite hygiène corporelle
Porter les équipements de protection individuelle prévus (gants, tablier, chaussures.)
Respecter les consignes de sécurité relatives à l'établissement, aux biens et aux personnes