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COMPASS GROUP recrutement

Second de Cuisine H/F COMPASS GROUP

  • Tilloy-lès-Mofflaines - 62
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Restauration
  • Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
  • Exp. 2 ans min.
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Les missions du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :

- CDI 35H
- Au sein d'une équipe de 9 collaborateurs, vous serez chargé(e) de superviser 2 personnes afin de garantir une production quotidienne de 200 couverts le midi et 70 couverts le soir
- Dulundi au jeudi : 22H40 - 07H00 et le vendredi de 23H00 - 5H00
- 13ème mois
- RTT
- Heures de nuit majorée de 21H à 6H

Ce que vous ferez concrètement :

- Elaborer les préparations froides et chaudes
- Optimiser l'organisation de la production et l'animation de l'équipe
- Participer au service des convives
- Optimiser le coût matière et la bonne gestion du matériel
- Participer à l'inventaire fin de mois
- Garantir la relation avec le client et les convives
- Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Le profil recherché

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :
- Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro)
- Vous maîtrisez les techniques de cuisine
- Vous aimez le travail en équipe
- Vous faites preuve de créativité en cuisine
- Vous êtes dynamique

Une expérience de 3 ans minimum sur un poste équivalent est souhaitée
Compétences : Autonme

Bienvenue chez COMPASS GROUP

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !

Les avantages

  • Rémunération sur 13 mois
  • RTT
  • CE
  • Mutuelle
  • Primes
  • Politique de mobilité interne importante
  • Subvention repas
  • Accord télétravail pour les fonctions supports : jusqu’à 3 jours de TT

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

  • Tri et sélection des candidatures par notre cellule recrutement

  • Préqualification téléphonique et ou entretien physique / visioconférence par un RH

  • Entretien physique avec le manager opérationnel

  • Proposition d’embauche ou Retour négatif

  • Arrivée et Parcours d’intégration

Publiée le 14/03/2026 - Réf : APXZYRBCVOGQEQ547

Second de Cuisine H/F

COMPASS GROUP
  • Tilloy-lès-Mofflaines - 62
  • CDI
Postuler sur le site du recruteur Publiée le 14/03/2026 - Réf : APXZYRBCVOGQEQ547

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