Cuisinier - Cuisinière ou Second - Seconde H/F

Bases Plein Air Loisirs - Activital

Experience: 6 Mois

Compétences: CAP cuisine,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Concevoir des recettes et menus,Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser des plats pour le service,Evacuer et trier des déchets, des produits,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Optimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualité,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Technicien

Secteur d'activité: Activités de clubs de sports

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.